Bavarois vanille chocolat

Recette : http://www.recetteshanane.com/article-29134197.html

Galette des rois

Recette : http://petitelolie.canalblog.com/archives/2006/01/09/1202652.html

Bûche roulée chocolat, framboise, coco et citron vert

Recette : http://www.saveursdumonde.net/recettes/buche-chocolat

Bûche chocolat et café

Recette : recette de base du trianon ou royal

Petits gâteaux de Noël

Recette : gateau au yaourt, enrobage chocolat au lait et blanc, dans un moule à pop cake.

 Recette des sablés : http://www.amusesbouche.fr/article-52828360.html

Bûche spéculoos café

Baguettes viennoises

Ingrédients:

320 ml de lait
1,5 c à c de sel
60 gr de sucre
90 gr de beurre
500 gr de farine
1,5 c à c de levure


Préparation:

Programme pâte (1h30) en MAP. Puis façonnage, deuxième levée d'1 heure. Cuisson 20 min à 180°c (th6).
Pour le brillant, badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf/lait/sucre. Pour les grignes, faites les avant la seconde levée.